Gemüsesäfte Sie haben in den letzten Jahren ein erstaunliches Comeback erlebt. Was früher eher nach Diät oder Krankenhauskost klang, ist heute fester Bestandteil moderner Ernährungstrends. Ob Karottensaft, Selleriesaft, Tomatensaft oder bunte Mischungen aus Rote Bete, Gurke und Spinat – Gemüsesäfte stehen für natürliche Energie, Vitalstoffe und einen bewussten Lebensstil. Doch…
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Fruchtsäfte – natürlich, gesund und manchmal trügerisch
Fruchtsäfte gelten als Sinnbild für Natürlichkeit, Frische und Vitamine. Ein Glas Orangensaft am Morgen, ein Schluck Apfel- oder Multivitaminsaft zwischendurch – viele verbinden damit Gesundheit und Energie. Doch was steckt wirklich in den bunten Getränken? Wie entstehen sie, worin unterscheiden sich Direktsaft, Nektar und Konzentrat – und wie gesund sind…