Teesorten im Vergleich Denn Tee ist weit mehr als nur ein heißes Getränk. Seit Jahrhunderten begleitet er die Menschheit – als Heilmittel, Genussmittel und Ritual. Die Vielfalt an Teesorten ist riesig, und doch stammen sie alle von derselben Pflanze: der Camellia sinensis. Ob grüner, schwarzer, weißer, Oolong-, Matcha- oder Pu-Erh-Tee…
„Stille Entzündungen“ – auch als chronisch niedriggradige Entzündungen bezeichnet – sind ein Thema, das in der modernen Ernährungswissenschaft immer mehr Aufmerksamkeit erhält. Sie verlaufen unbemerkt, ohne die klassischen Symptome wie Schwellung, Rötung oder Schmerz. Dennoch können sie auf lange Sicht den Körper stark belasten und werden mit zahlreichen Erkrankungen wie…