Teesorten im Vergleich Denn Tee ist weit mehr als nur ein heißes Getränk. Seit Jahrhunderten begleitet er die Menschheit – als Heilmittel, Genussmittel und Ritual. Die Vielfalt an Teesorten ist riesig, und doch stammen sie alle von derselben Pflanze: der Camellia sinensis. Ob grüner, schwarzer, weißer, Oolong-, Matcha- oder Pu-Erh-Tee…
-
-
Pu-Erh-Tee – der fermentierte Schatz aus Yunnan
Pu-Erh-Tee ist mehr als ein Getränk – er ist ein Stück lebendige Geschichte, tief verwurzelt in der chinesischen Teekultur. Unter Teeliebhabern gilt er als „der Wein unter den Tees“, weil er reifen, sich verändern und mit der Zeit an Wert gewinnen kann. Seine erdigen Aromen, die spezielle Fermentation und die…